|
Zalmravioli Gevuld Met Heilbot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote plakjes gerookte zalm (75 g)
2 plakjes gerookte heilbot (35g) in stukjes
1/2 eetl. mayonaise
1/2 eetl. slagroom
2 fijngeknipte sprietjes bieslook
1/2 theel. citroensap
1 theel. tomatenketchup
1 eetl. zalm eitjes
Bieslook voor de garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zalm dubbelklappen en in ovale vorm bijsnijden.In keukenmachine doen: de overgebleven stukjes zalm,heilbot, mayonaise,slagroom,bieslook,tomatenketchup en citroensap. Pureren. Plakjes zalm openvouwen.Vulling erover verdelen. Plakjes zalm dichtvouwen.Garneren met zalmeitjes en bieslook.
|
|
|